肝到厨神才算开始_第112章 观众心里有蚂蚁在爬(二合一章节) 首页

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   第112章 观众心里有蚂蚁在爬(二合一章节) (第7/8页)

用“又圆又短”来形容。

    夏安伸手一抓水产箱的网兜。

    “哗啦啦——”

    收网,整个儿水箱的鲜活墨鱼,都在里面了。

    他提着膨胀的鱼网兜,大步来到专门宰杀生鲜水产的处理台。

    表演开始了,一颗又一颗的墨囊,被夏安熟练至极的从墨鱼体内剥取而出。

    在极星寮学生们的眼中。

    夏安就是一刀,割开墨鱼的身体,再一刀,清除缠绕着墨囊的内脏和杂碎。

    伸手一挖。

    就如此轻松的把一颗鲜活墨囊取了出来!

    “这就是九星名厨的刀工吗?”

    幸平创真瞪大了眼睛喃喃说:“我也杀过墨鱼、鱿鱼、章鱼等等,而且杀过很多啊,怎麽就没有他手上这种形容不来的感觉呢?”

    一色慧缓缓地说:

    “这就是圆满级的刀工了!”

    圆满级!

    这个汉语境界名词,让屋内学生们默然。

    当然,如果套用欧美西方体系,圆满级,对应的便是基本功五段,而第六段就是MAX的极限。

    “他要这麽多墨囊,做这麽多墨鱼汁干什麽?!”

    菊下楼二楼看台,京妮娜托举下巴。

    项世麟目光闪烁:“可能是,用来做汤?”

    伍竹咦了声:

    “这倒是个方向和思路!”

    人们在关注夏安优秀的刀工,但夏安自己,心里却不太满意。

    还要两刀?

    要是学会【七星破军迅切开】。

    一刀就开膛破肚,取出墨囊,并且不伤墨鱼生命,把墨鱼放回水产箱它都能鲜活游动一阵子。

    要是学会【猛牛青龙斩】……

    等等。
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