食味江湖_第二百六十二章 菜诀(2) 首页

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   第二百六十二章 菜诀(2) (第4/5页)

梦想开始的地方,第一次跟夫君合作做菜,後厨间到现在还能感觉两人在一起的甜蜜,这种意境对她来说,肯定会滋生出灵感。

    她家後面是竹海,夫君每次有心事,都会去到竹海,她应采薇也一样,小时候经常去到竹海,那里可能封存了她儿时许多回忆,也许有些东西可以把它利用在菜式上,因为『食记』中有提到过,世间万物都可以是我们灵感的源泉。

    蒲文荣因为浪漫的邂逅,就能创制出【花间晚照】,不止如此,聂恩『食记』中好多菜式都是他根据一些际遇衍生而来,比如观察鱼儿在河溪中游泳,就能想到以游弋的主题创制菜式【鱼舞蕉菱烩】、秋天落叶也能被他想到做【清秋盛宴】,采薇先前参加斗厨也做过这道菜,效果也都看到了。

    还有在柯蓝清第一次跟采薇单独比赛的时候,柯蓝清不是选择做【春三宴】吗,那道菜还不是因为蒲文荣在踏青时得到的灵感,因而创制了这道菜,可以毫不夸张的说,斗厨名录上有很大一部分菜式都是蒲文荣的成果。

    『食记』内的菜式作为密菜自然没办法留於民间,可蒲文荣是实实在在为民间留下许多佳作,但是大家只知道这些菜式高端,谁能想到这些菜式的原创者被贬低呢。

    菜式的灵感其实来源於生活,正是因为这一点,采薇才选择回到家里练习菜式,那样至少不会禁锢她的思想。

    四道菜式本身没什麽难度,可要融入春之景、夏之色、秋之意、冬之润,这四种意境就有点太强人所难,虽然斗厨自由发挥这个
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