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第一百零九章 盛宴之画龙点睛 (第5/5页)
圆球形,样子跟大家玩的藤球一样。 这道菜,即将成为画龙点睛之笔,聂锦程早就算到,这道菜出现在几位官员面前,肯定出一些意想不到之事。 “第四道菜,斗转星移!俗称是虎斑藤拌凉菜!” 这道菜看上去很普通,除了青菜上类似虎斑的斑点,把它做成球状,几乎没有什麽亮点,这就是花了大半天时间做的菜。 看样子这道菜有点让大家失望,采兰要求大家先别急着下结论,要吃上一口才知道味道如何。 官员之首原大人都不知道从哪里下筷子,虎斑藤看着就像是一条完整的藤蔓, 怎麽夹菜也是一个问题。 他筷子接触到藤蔓,藤蔓却自动脱落一小节,剩下的没有了支撑力,马上散落开来,落在盘子周边,就像是可以设计的拚盘,看上去就是两个字:万安! 这下官员们又开始惊愕,没想到这大厨给他们表演了这麽一手,原大人把一小截虎斑藤吃到嘴里,却尝到有rou糜的味。 “这明明就是一根藤,为何会有rou味?” 其他几位听到原大人这麽说,也拿起筷子尝了一口,真如他所讲,的确有rou味。能把普通的青菜做出rou味,口感还那麽真实,这手艺也是没谁了。 采兰道出其中玄机,之所以会吃出rou味,是因为这虎斑藤中心内空,jiejie在烹制之前,在里面灌了牛rourou糜,他们尝到的rou味,就是rou糜的味道。 原大人按照采兰描述,咬开中间一段,果然看到包裹着汁水的rou糜,他乐呵呵吃下去一口,细细品味着。
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