第一百七十九章 冰粉与刨冰 (第4/5页)

  “刨冰?”

    刨冰跟你的冰粉不一样，都需要一些新鲜的水果，而不是乾果。所以做这个成本比你做的要高太多。

    采薇想见识一下刨冰究竟如何制成，就算不拿出来卖，自己家人偶尔吃吃也行啊！

    与冰粉不同之处在於，刨冰不仅需要新鲜果实，还需要碎冰，大小如同食盐那般。

    “娘子，岳母大人，先帮我准备材料，我去捣一点碎冰过来。”

    按夫君的说法，采薇准备好红豆，蜜豆，炼乳等，应母则把需要的几种水果洗乾净之後，切成丁状备用。

    将红豆浸泡软化，加大量的水小火煮，要时常均匀搅拌，煮好後加糖凉凉备用。

    聂锦程从地窖取来一大块冰，将他放在捣罐中，仔细将它捣成细末，捣好的细末放置在旁边，应母把切好的水果丁先用这些冰沫柔和在一起，式水果丁表面能吸收一点冰水。

    采薇把煮好的红豆沙冰沙倒在水果丁表面，然後再次适量涂抹冰沙，再在四周铺满蜜豆，最後将炼乳淋在上层即可。

    做好这一步，聂锦程将冰沫倒在最上面，一份刨冰也做好了。

    攫欝攫。刨冰里面有碎冰，吃起来味道铁定更好，这才是冰的吃法，而采薇做的冰粉也很巧妙，把乾果完美融合进冻囊。

    “都来尝尝我们新做的吃食！”

    采薇手里端着几份冰粉，聂锦程手里端着刨冰，走到大厅，采兰是第一个跑过来的，看到jiejie跟姐夫手里的好东西，很是惊讶。

    厺厽 追文 厺厽。人手一份，他们还是没有动手，想先了解这个东西是什麽，怎麽吃。

    采薇