第一百章 药膳（4） (第3/5页)

    大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。

    ……

    “这些都是最基本的，至於能不能背下来并且精确掌握，就要看你接下来有没有恒心去做了！”

    最後，乡医还是善意提醒，药膳虽然可取，还是不要随便拿去入菜，除非有十足的把握，药材毕竟不同於食材，有些忌讳还是需要遵守。

    说了老半天，乡医已经口乾舌燥，本想起身来喝口茶，走动两步，采薇却调皮的把她带来的花瓣酒倒了一杯，放在乡医前面，微笑看着他，那意思就是请乡医继续。

    没办法，花瓣酒对他的诱惑力实在是太大，没办法抗拒，喝了酒以後只能坐下来慢慢讲解。

    “马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。这种药材呢也很常见，当然还有……”

    乡医花了半天时间，终於把这些药材分析完成，早就老眼昏花，采薇今天也不虚此行，临走之前，答应晚上会再给老爷子带一桌子美食过来。

    了解了药材食性，采薇又马不停蹄的去到药材市场，买了几种新鲜并常见的药材，比如马齿苋，山茱萸，铁皮石斛等等。

    到底要怎麽做也是个问题，药性自然要搭配与之相匹配的食材才行，现在毕竟是研制阶段，只能凭她厨师的感觉来做菜。

    最开始拿在手里是马齿苋，要不试着做一个马齿苋尖椒鸡蛋，先不去管味道如何，能把菜做出来，吃到肚子里有那个功效就成。

    山茱萸的话，嗯！就做一道山茱萸酱豆腐，至於铁皮石斛，就做铁皮石斛烧牛尾好了！

    做好三道菜，采薇第一时间