食味江湖_第二百七十八章 厨尊斗厨(续?8) 首页

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   第二百七十八章 厨尊斗厨(续?8) (第2/5页)

道菜是何种心态。

    她此举想要表达,夜鸢跟紫檀高贵,但本身不具备某种特质,牡丹跟苏茵虽然有不足,但是有发光点,这种不足掩盖不了它的发光点。

    这就应了那句老话,金无赤足,人无完人,高贵的东西也有它不足的一面,平凡的东西也有高贵的一面,高贵需要平凡来衬托,平凡也能凸显高贵的内在。

    “这道菜是想说,不完美也是完美的一部分吧!”

    主评判此话一出,立即引起大家共鸣,大家一直都在寻找第十二式的完美,可一直都忽略了完美是由各种不完美变化而成,因为只有发现了不完美,才有机会把它修饰成完美。

    毕竟是资深厨者,能够正确解读一位大厨对菜式倾注了何种用意,而主评判所想的,就是采薇想要表达的。

    一直以来,包括蒲文荣在内都陷入一个误区,他们潜意识中只知道以更完美替代完美,只能寻求更完美,从来没有逆向考虑问题,所以当大家在没有发现更完美之前,永远都不能解绝这个问题。

    万事万物都有极限,如果妄想突破那种不可能的极限,没有任何意义,只是徒劳罢了。

    看来评判们心中有答案了,这十二式才是最有深意的,是当之无愧的第一。

    不管是评判还是台下围观的厨尊们,都对第十二式产生浓厚的兴趣,以反向思维来讲,这道菜还真是打破常规理解,从另一个角度解读了菜式的魅力所在。

    由於夥计的失误,大家都误以为这是柯掌柜的杰作,对她的夸赞不绝於耳。她这一手解决了一直以来困扰厨艺界的难题,把如此棘手
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