第一百九十五章 另类菜式 (第4/5页)

、【苏茳青芷松露】这三道菜，先把药材准备出来再说。

    红娘子是红藜的俗称，这种药材润肺止咳效果很好，三春是春天的芨芨草脱水晒乾後制成的，味道甘甜，做粥自然是首选，没想到庞斌还考虑到这一层，可见他对药材分类与搭配是信手拈来。

    白椿、金芗、塔米条这三种药材相对来说还是很好处理，庞斌仔细给他们说了处理药材的步骤，三种药材，聂锦程、苏醒和小土豆一人处理一种食材，不要求他们速度有多快，只要求不能出一点差错就行。

    最後一道菜的药材最难处理，他需要亲力亲为，采薇也过来帮他一起弄，这三道菜弄好，估计就到晚饭的点了！

    煮三道药菜，後厨什麽东西都用上了，上至锅碗瓢盆，下到砂锅蒸笼暖壶。

    “东家，来客人了！”

    不过现在後厨正在做药菜，做常规菜式味道肯定会受到影响，虽然菜式吃不出药味，但是不敢保证油烟不沾点这种味道，但是客人来吃饭，总归不能把人家撵走吧！

    “你说这些人，早不来，晚不来，偏偏这个时候来，真是扫兴！”

    苏醒低头抱怨了一句，现在满脑子都是娘子的药菜，其它一切对他来说都不重要。

    现在也不可能支起炉灶，因为他们从来都没有准备过。

    “没关系，我出去处理！”

    聂锦程跑出去，说他可以解决，要大家专心做菜，这时候，小土豆突然说，是不是以後做药菜要单独用一间後厨，庞斌听到後，说根本就没必要。