食味江湖_第二百八十一章 1言论成败 首页

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   第二百八十一章 1言论成败 (第5/6页)

嗤之以鼻,那种感觉对一个为厨之人来说是致命打击。

    “丫头,我知道你厨艺精湛,你也可以获得厨圣,但是真正到了那个位置,你才会发现,高处不胜寒!”

    蒲文荣想到这里就心态崩塌,他不愿意儿子做厨就是这道坎迈不过去,他不愿意看到小土豆因为努力被别人轻易否定而神伤,那可能是一辈子挥之不去的痛。

    “我们做厨是为了取悦别人吗?”

    采薇突然说了这麽一句,让蒲文荣有些不解,他单纯以为得不到别人的认可,就失去了做厨的意义。

    “换句话说吧!别人不能理解,那是因为我们做的不够好,如果我们能用实力打动别人,取得别人的认可,那是不是说明我们的厨艺又上了一个新台阶呢?”

    采薇的思想高度跟一般人真是不一样,看问题往往比别人更深刻,不过这也不是她能说出来的话,而是『食记』中聂恩的解析。

    只要你做得足够好,别人想挑毛病也无从下手,正是因为我们还有欠缺,所以才不能获得别人的认可,难道不是吗?

    采薇引用聂恩的理念,犹如鹈醍醐灌顶,让蒲文荣瞬间回过神来。

    “前辈,您创立的【花间晚照】,很多评判们都有私下研究,都想做出自己心中认为完美的菜式,您制订那些斗厨规则,都是目前评判一位厨者是否优秀的准则,这都说明大家认可您的理念,因为这些理念足够完美。”

    的确如此,若是他的规则被认为没有用处,那大家还会沿用吗?

    蒲文荣现在才想明白,因为在厨圣以下的东西,他都已经做到极致,所以才会被大家认可,但厨圣以上的事,肯定多多少少存在问题,否则不会不引起大家重视。

    也许是蒲文荣成功太过容易,没有经历什麽
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