第74章：田园摘菜 (第4/4页)


    青椒炒高笋、凉拌洋荷、凉拌皮蛋、鲫鱼汤、紫苏盘鳝、清炒番薯叶、酸辣番薯梗、炒田螺rou。

    甜点就是雪地打滚、薯条、蛋糕。

    暂定八个菜，等下看繁阳从山上能够打到什麽猎物回来，她在考虑添加菜上去。

    “做菜了，今日做的菜多，除了繁文在外头照看小乖，你们四个都进来帮忙乾活了。”等谢繁星回家之後，她招呼弟妹都进来厨房帮忙。

    今日做的菜，不仅仅有费手脚的，还要洗切，做的菜也多，谢繁星一乾脆，把他们全部叫了进来。

    “繁辰，你带着繁月打发羊奶，繁日，你剥十个皮蛋出来。

    繁雨你拿个瓦罐把田螺放进去煮，煮熟之後，拿根牙签把田螺rou给挑出来。

    趁着煮田螺这空荡， 你把该要洗的菜都洗了，要切的都切了，放一旁备用，待会大姐直接来炒了。”谢繁星她一边吩咐弟妹，一边起锅烧水，开始蒸做雪地打滚面皮的面糊。

    趁着蒸面糊时间，谢繁星打算把两个凉菜给搞定。

    谢繁星先把洋荷剥去外皮并用清水洗乾净，将洋荷切成细丝，青红辣椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用。

    碗中，加入适量盐、酒、鸡精、醋、生抽、咱加入乾辣椒下去，热油呛香，再搅拌均匀，这凉拌洋荷就做成了。

    凉拌的洋荷具有独特的香味，味道鲜美、片片清香、丝丝爽口，是夏日里头一道不错的开胃小菜。

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