第36章：米粉rou (第1/4页)

    第二日，谢繁星醒来，她先是解决小乖的屎尿问题，去後院洗漱，再去羊圈中去挤奶，挤出来的羊奶还有些微热，根本就不用再煮，挤出来的奶，谢繁星直接喂给小乖喝。

    小乖也不嫌弃羊奶腥臊，小嘴一嘟一吸很快就吃完一杓子羊奶，还砸吧了一下嘴巴，像是意犹未尽，眼睛湿漉漉的望向谢繁星，还咯咯直笑。

    看着谢繁星心中柔软一片。

    谢繁星喂完小乖喝了小饭碗奶羊，这孩子又开始要睡觉了。

    谢繁星安置好小乖，她来到後院，就开始处理昨儿买回来的猪板油和五花rou了。

    猪板油很乾净都不用清洗，直接切成小块就行了。

    起锅，锅内放点水，把切成小块的猪板油丢入锅内，烧开之後，锅内的猪板油会自动煎出油出来的，都不用去管了，待榨的不多了之後，再过滤把油盛出来就行了。

    之後，谢繁星接着处理那块五斤重的五花rou。

    这块五花rou谢繁星打算一分为二，割出来一块一斤重左右，打算用这块rou做红烧rou吃。

    剩下另一块大一些的，她打算做成米粉rou吃。

    做成米粉rou，可以密封储存起来，以後他们想吃的时候，直接可以拿出来蒸着吃，家中随时可以多出一道菜出来。

    谢繁星把五花rou切成大小均匀的厚片。

    之後，把桂皮、八角、香叶等香料磨成粉末，放入rou片之中，再加上盐、鸡精、生抽等调料搅拌均匀，腌制三刻锺左右。

    腌制好的rou片，再用筷子夹着rou片放在白面之中来回沾染上白面上去