第49章 铜锅蛋 (第2/4页)

意的男人又不是我一个！”

    苏苏白了他一眼:“他们有你好看?有你能耐?”

    昭晖怔了怔，不由裂开嘴笑:“原来我在苏苏心里，即好看又有能耐?”

    苏苏忍不住手劲又用力，昭晖啊的声又痛叫起来:“苏苏你才好看，你最能耐！”

    苏苏好笑的甩开他的手腕，继续烧菜。

    昭晖打蛋时苏苏已备好配料。又将只铜锅子上灶台预热，一骨脑的倒入猪油、虾子、酱油，先爆葱、姜，爆香後拣出不用。这时候倒入部分混合了火腿油和火腿屑的蛋液，合上盖子。热锅之内，蛋液沸腾翻滚。

    苏苏嗅着香味心底算着时间，一边开启一只封存了近一年的大缸。这里头是苏苏用上好的猪後臀尖rou，抹上花椒面和炒盐，盐腌、酱浸、风乾，少一步都不成，去年开春时封存在了缸里，霜降前後开缸食用最佳。

    青龙深深一嗅:“你藏了这麽多好东西！”

    阿雀飞旋尖叫:青酱rou，青酱rou！本雀大人等了足足一年啦！

    所谓青酱，是指腌rou所用的并非普通的酱油，而是酱缸里豆酱上面酿出的那层亮晶晶的青油！青酱不太好找，还是苏苏自己做的呢。所以这味道，自然也是天底下独一份的！

    青酱rou做成後无须蒸煮。直接切片上桌。若不是昭晖在边上，青龙早出来尝鲜了！光看那卖相都让人食指大动:一片片柔曼殷红，晶莹凝玉。

    这时候铜锅蛋也好了。苏苏使唤昭晖:“楞着乾吗，赶紧送到凌云峰去。时间紧迫来不及做硬菜，请师祖见谅。还有，别忘记把铜锅带回来！”

    昭晖小心的用只大钳子夹住铜锅，

    移到食盒里。这时候，铜锅里的鸡蛋已顶起了盖子泄露了无数香味！别说阿雀，就连青龙都啧啧称奇:孤还是第一