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第40章 初探香雪海 (第4/4页)
梅子青苎麻服的茶女端着盘子走了进来。 她放下手中的盘子,跪坐在我的左侧,将盘中的火炉与茶铛放於几上架好,我一看火炉是掐丝珐琅铜炉子,茶铛是玄铁所铸的六边形状,比昨日在茶坊中的茶具要好上百十倍。 这茶女将几上的线香点了後,门外又有一女子端着个小银盆走了进来,我身旁的茶女用银盆中的清水净手後,这才开始奉茶。 她边将茶饼碾碎边向我道,此种饮茶的方法是从寅宫中传出,又叫宫茶法,茶好不好喝,关键在於对水温的把控。 她看茶铛的水出现鱼眼一样细小的水珠,立马在里面加了一小杓盐,讲这叫“一沸“,也就两分锺的时间,那茶铛内水珠越来越大,连在了一起,这叫“二沸“,这时她用竹筒舀出一瓢水放在一旁,又拿个长柄竹杓在锅中搅拌,将茶末倒了进去,刚倒进去,那茶铛的茶汤就沸腾起来,溅出绿色的泡沫。 “公子,这叫三沸,三沸即成,才叫好茶。“她声音婉转,又将那竹筒中的水倒进茶铛内,略搅拌了下,便舀了碗茶汤放入我面前的青白釉茶盏中。 我抿了一口,汤色碧绿,滋味醇和,比之昨日茶坊中的茶味道要好了许多。 我又喝了几口,才放下杯盏,茶叶虽好,但我有些苦恼,这排场也算见识过了,但与我筹谋之事并无益助,我既进不得那竹林的茶舍,就得想个法子,能让那里饮茶的贵人们愿意与我结交。 只是,如何才好? 一时间想不到什麽好法子,有些心急,托腮侧头正打着主意,一抬眼看到左面的墙上挂着一幅字,内容与茶有关。 诶,眼下倒有个办法可以一试。
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