第19章 教 (第3/4页)

也买根火钳。”祁山回道。

    祁十一舀了水，正要拎水桶，祁三升见了忙拎了过来，“七竹，这个做什麽用?”

    “三堂哥，放到我边上。”

    祁三升一放下水桶，祁七竹就从灶里夹出一根烧得火红的木头，往冷水里一放，“嗞——”几声，冒了会儿烟，就看不到火星了。

    “到时把湿的木炭烘乾就好了。

    ”祁七竹把水桶里的木炭拿出来，笑着解释道。　　“这就是木炭了?”池灵苗瞪大眼睛，满脸的不敢置信，“这不就是灶里火灭了後，没烧完的柴火嘛，这个再烧的时候，烟老大了，我听人家说，那木炭烧起来没什麽烟的。”

    “有烟说明里面的木头还没烧透，或者是这木炭受潮了。”祁九里说道，又补充了一句，“今日我们在家反覆试了好一会儿，找到了问题，最後终於成功了。”

    “火候最重要，如果烧过头了，就烧成灰了。”

    “那要怎麽看?”池灵苗问道。

    “烧得整块木头通红了，就差不多了。”祁九里说道，“说实话，这个得试几次才能掌握好。”

    “这样啊。”池灵苗心动就行动，接替了祁七竹的位子，拿了火钳在灶里翻检，找到符合祁九里说得通红的就夹出来，放到了水桶里。

    “那怎麽知道有没有烧透?”池灵苗问道，“还有为什麽要用水啊?”

    “大伯娘，这些木炭你们可以折成差不多的大小，你折开了，就能看到里面了。”祁十一说道， “至於这水，如果不放到里