第26章 打牙祭（1） (第4/4页)

婆家了。

    赵家送来的rou不多，也只有一斤左右的样子。不过，在李家人看来，这已经是非常多了。

    家里这麽些人，一斤rou肯定是不够吃的。不过，黄桂花当了大半辈子的家，也知道该怎麽做才能让一家人中午吃好。

    她把rou拿给林春花，让林春花把毛给烧了。又让李美洗一大盆的红苕出来。而她就舀了一碗玉米面，让李青烧火，她炒玉米面。

    “妈，你这是要粉蒸rou。”

    大家一听黄桂花这安排就知道她这是要做什麽。

    黄桂花自是点点头。“对，咱们家差不多一午没吃过粉蒸rou了，今天也没什麽事咱们就蒸一回来吃。”

    大家夥一听吃粉蒸rou，更是高兴。为什麽高兴，那因为吃粉蒸rou油水最多。要是这rou用咸菜炒的话，那黄桂花起码要把这rou炸一大碗油出来，这油炸出来等以後炒菜用。

    rou被炸了这麽多油出来，剩下的基本上都是油渣了，这样做出来的rou香归香，可惜没什麽油水。

    可是粉蒸rou却不同，因为粉蒸rou不用炸油出来不说，就是做底菜用的红苕。rou蒸出来的油全流进底下红苕里面了，所以蒸出来的红苕不但油水足足的，而且还非常的甜。

    对一家子肚子里没有什麽油水来说的李家人，吃rou好比过节。可是吃这粉蒸rou的话，那就好比是在过年。怎麽不叫人高兴。

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