第35章 宇智波们的外挂 (第1/4页)

    ??第35章 宇智波们的外挂

    ??佛跳墙的本质是大乱炖，只不过炖煮材料错落有序，因此产生了鲜味的极致叠加，核心要点在於选材和火候。

    ??不同的食材前置准备时间不同，因此需要按照时间开始炮制或泡发。

    ??吃饭前泡发的乾海参和鲍鱼，在刷碗後就初步软化了。宇智波悠开始了初步的处理，将海参剪开，去掉藏在里面的沙子、嘴和牙，鲍鱼再次清洗扣掉嘴和鳃，然後继续浸泡。

    ??此时正好该处理花胶，凉水入锅隔水蒸十分锺，激发出花胶的香味後，立刻取出冲凉。确认彻底凉透後，更换新的井水泡制。

    ??这时候一把姜片是绝对不能少的，因为这一批的花胶来自波之国，完全不知道鱼鳔取出後是怎麽晾晒的，腥味大的异乎寻常。没有做足去腥的工作，怪异的腥味能毁掉所有的工作。

    ??到了晚上十点左右，开始处理鱼唇，这玩意其实是大鱼的头皮，天然具有很好的防水特性，因此需要用温水浸泡。

    ??处理好鱼唇，坚持陪着他的狸花猫已经困的眼睛都睁不开了，整只喵就像没有骨头一样垂挂在宇智波悠的肩头。

    ??“好了，现在工作暂时结束，梨花酱去睡觉吧。”

    ??“喵呜，不要……”（虚弱）

    ??“别坚持了，泡发响螺的工作需要到明天四点，中间完全可以好好休息。”

    ??“不能熬夜哦，明天看火的工作还得靠你呢，一定要养足精神。”

    ??“喵……”

    ??安顿好三轮雅世，宇智波悠悄然离开了家，向着家族的守藏室走去。

    ??所谓守藏室就是图书馆、档案馆和博物馆三者合一，是宇智波家族最重要的底蕴，