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第174章 要是就好了 (第2/3页)
叉,优雅的把橘子切开。 ??露出了里面黄色的馅儿。 ??何雨柱舀了一杓放进嘴里嚼着,很快一只橘子就吃完了。 ??王国栋吃惊的张大嘴巴,都要忍不住竖大拇指了,为了赢,发霉的橘子都能吃下去? ??“这是我们酒店做的新菜,卖点就是把一种菜做成另外一种完全不相乾,但是极为逼真的食材,这道菜的名字就叫做发霉的橘子。” ??“这个发霉的橘子,其实是一道主食,里面的是夹心面包。” ??“简单说,就是把特质的面包捏成橘子的样子,然後在用特质的喷纱工具,把用橘子皮熬制的糖浆喷到橘子上,上面的霉菌是用小孩吃的蛋白糖捏碎了撒上去,就成了。” ??何雨柱大体把发霉橘子的制作过程,说了一遍。 ??就是为了让大家知道,这只发霉的橘子,不是真的发霉了,而是故意做成这样。 ??当然省去了很多细节,免得被有心人听了去,自己回去做了出来,分子料理好歹也是东泰酒店的商业机密,不能轻易外泄。 ??何雨柱说着,捡起地上的橘子,掰开,里面是夹着黄色橘子酱的面包。 ??
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