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第130章 心动的感觉 (第5/6页)
油温合适的时候,再放进葱、姜、蒜爆香,最後放进青菜,菜刚蔫那就得起锅,不然就变成了煮青菜,瞅瞅,这菜叶都闷黄了。” ??洛华的脸色垮了三分。 ??“这牛rou是我昨天差人送来的小黄牛rou吧?首先吧,这rou切得就不讲究,牛身上不同部位的rou有不的切法,你这都切得快散架了,而且有的薄有的厚,腌制呢又堆叠了太多的香料,香料太浓郁,反而让其本身的味道被完全掩盖,洛姑娘,需知道,高端的食材,有时候反而需要的是最简的烹饪手段。”李大锤放下筷子,一脸正色地道。 ??洛华的脸色全都垮了下去,一直以来,她可是一直以为自己的厨艺是很不错的,可现在在李大锤的嘴里,简直是一文不值。 ??“再有这糯米丸子……” ??“得了得了,反正就是不行呗!”洛华怒道:“你这麽振振有词,啥时候弄一桌我们尝尝,看看你究竟是有真材实料呢还是只有一张嘴!” ??“好啊,今日不早了,不如明日可好?”李大锤转头看着萧长车:“凝雨明天晚上也回来吗?如果回来我就早点带上食材好好地露一手,让你们见识见识什麽是真正的厨艺?” ??“我觉得洛华做得不错啊!”萧长车一脸不解:“很好吃啊,怎麽在你嘴里就变得这麽差呢?” ??李大锤一脸不屑:“嘿嘿,就算是把一砣rou放在锅里丢点盐巴香料随意煮煮,估计你也说好吃好吃,想不想尝尝什麽是高明的手艺?” ??“你什麽时候炼就了一手好厨艺?”
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