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第26章 成为他的女孩(1) (第6/8页)
连忙将杓子递过来,傅知延一口咬下薄薄的汤包皮,入口的,是一口鲜美的蟹黄。 ??她用的食材一贯是上品中的上上品,就连这蟹黄,都是选的新鲜的大闸蟹开膛破肚,蒸好之後剜出来的一丁点。一般市面上出售的蟹黄汤包,难得能吃到里面的蟹rou,就连浆汁,很多都是用咖喱汁代替,实在败兴,她要做,就做最好的,原汁原味的,这是对食材应有的态度,也是叶则夫至死都希望传承下去的一种态度。 ??吃完蟹粉汤包,傅知延似乎还有些意犹未尽,转头看着叶嘉,眨巴眨巴眼睛,明显是一副“媳妇儿我还没吃饱”的神情。 ??“没有了。”叶嘉也很无奈,“要不,你跟我回家,想吃多少我都给你做。” ??啊,回家的诱惑…… ??怎麽办……真的想…… ??傅知延感觉,自己好像要被她牢牢套路住,这辈子都挣脱不开了。 ??元旦一过完,叶嘉就成了知味轩的二老板,知味轩的生意越来越好,程遇已经开始乐呵呵地绸缪着,开分店的事情了。 ??厨房依旧是叶嘉掌杓,不过因为几位大厨越来越上路,她的工作轻松了很多,有时候只需要在边上看着,实时提点就可以了,叶嘉做饭好吃,并没有其他什麽独门秘籍,就四个字:用心,认真。从一开始的洗菜切菜,到炒菜,火候,掌杓,每一步,都是严格按照叶则夫在《四方美食集》里的要求来做,不曾有半点的掉以轻心,所以她手底下出来的食物,特别入味,有嚼劲,鲜香……各方面都保持着最佳的状态。 ??总的来说,几位大厨都还算比较能乾,所以就算每天宾客盈坐,
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