18.3 曼哈布尔碎屍案三 (第4/5页)

煮rou的方法，得到的rou块。大家可以看出rou块比较白，而且不亮。这是因为在煮rou的时候，rou中包含的动物油脂被煮出来的原因，一般进行这种方法对生rou进行处理的过程，煮锅旁边必须随时有人，用锅杓将水面的浮油舀去……”

    ??会场中突然传出一些与众不同的声音，杜公平抬头看去，看到现场已经有几名警探拿起桌上的纸袋开始狂吐起来。

    ??杜公平，“大家不要紧张，这里的样品都是以猪rou为实验对像进行处理的。而这一块就表面丰满、仿佛整块rou中都充满了美味的油脂。”

    ??杜公平正说着，突然一名警探双手紧紧把纸袋捂在口上，冲出了会议室。杜公平看了看丽莎，丽莎示意不用管他，继续进行。

    ??杜公平，“这样处理的好处是，开水一烫，上笼就蒸，所产生的油脂漂浮物很少，而且上笼蒸的过程，人不需求时时紧跟。”

    ??画面再变，两个rou块中间，再出现了一个rou块。

    ??杜公平，“这是我们这次发现的死者的rou块，大家可以明显看出更接近与我们的第两个样品，也就是开水烫後，用笼蒸熟的rou块。由於我们确定了本案第一个关键线索，那就是屍块的处理方法。这个线索很关键，因为这里不是华国，所以知道、并会使用这种处理食材的方法的人并不多。而且根据这些屍块处理的情况来看，凶手一定是一名经常处理这种rou块的老手，因为这些rou块的大小、形状都十分的相同，这样就排除了普通人使用我们认定的方法处理屍体的可能。这种就可以初步认定是专业从事华式饮食的特殊人群中的一员。”

    ??画面再变，一下出现十几块几乎相同的rou块。

    ??杜公平，“在华国，对於美食的痴迷是超我们想像的。同样的rou