第66章 香味 (第6/6页)

，没办法单独拿出来给陈珞闻闻，就仔细地想了想，尽量地用通俗的语言描述着乳香的味道。

    “有点像胡椒的味道。”她道，“可也不尽然。它比胡椒的味道清凉，像樟树的树叶参杂了桉树树叶的味道，微微有点酸，还带着点甜。非常的奇特。只要你闻过一次，你就一定不会忘记，永远不会忘记。”

    王曦想起自己第一次闻到乳香的味道。

    觉得它太浓烈，有点讨厌。

    可闻久了，居然觉得它非常的好闻。

    陈珞听着“扑”地笑了起来，道:“我怎麽听着不像是香料，像是吃的?”

    他这话是什麽意思?

    王曦有点不高兴，道:“原本很多香料都可以用来调味做菜。比如说八角、桂皮、甘草， 都是很好的调味品。”

    陈珞戏谑地笑，道:“哪道菜要用甘草?我还是第一次听说！你让我也长长见识呗！”

    坐井观天！孤陋寡闻！

    王曦哼哼地道:“潮卤就少不了甘草啊！”

    “潮卤?”

    “是啊！”王曦侃侃而谈，“卤菜也分很多种的。像两湖的卤菜喜欢炒糖，又称为红卤，江南一带喜欢白卤，只用水和辛味料;还有一种用黄姜粉上色的，又称黄卤。再就是像我们蜀中，不管是红卤还是白卤、黄卤，一定是要加花椒和辣椒的。人家潮卤，那就是一定要加甘草和鱼露的。”

    她说着，发现自己好久没有吃卤菜，说得口水都要出来了。

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