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第一卷_第262章 大盘鸡美味上线 (第3/3页)
! ??热量从鸡块的表层深入到内部,随着鸡块表面出现大量的小气泡,焦糖化和美拉德反应让鸡rou表面颜色渐深,光是看上一眼都能感受到那表皮上的酥脆! ??诱人的香气也如狂风巨浪般扑向每个人的鼻子,几个人已经快要经不住诱惑了,无比期待着锅里的美食赶快出炉! ??待鸡块煎制的差不多了,李北柠把之前准备好的生姜大蒜以及各种大料全部放了进去,浇上酒,就是一顿大火翻炒! ??最後加上一点自制酱油和豆瓣酱,清甜的泉水灌入没过鸡块,滚刀切的土豆也一并放入,胡椒、盐再调个味!大锅盖一盖,坐等吃鸡! ??夏侯子刚才一直好奇为什麽空着一口锅里面还装满了水,现在算是知道作用了,李北柠从空间项链里拿出一个超级大的冷冻食盒,她数了数人头,在锅里下入适量的面,又把食盒放回了空降项链的天然冻库。 ??“北柠,这个面怎麽跟我们平时吃得不太一样?”夜徒南看着锅里一根根粗约三厘米的面,平时他们吃得都是很细的面。 ??“这个呀,叫裤带面!这裤带面,是用的新收的麦子磨成的面粉制作的,新麦甜度高,这种宽宽的裤带面也更有嚼劲,更劲道!”
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