第140章 左家秘方就此诞生 (第7/8页)

是一种。将水稀一半的，一大半的，只给点一滴子的，我全试了。

    要不然能给满山喝成那样吗?他给试的。

    我寻思，德子，要是只放纯神仙水，那咱得卖多少银钱划算啊。

    毕竟在外人眼中，它说出花儿来就是酒。

    他们哪里知道这水的妙处，咱能乾那亏本的事儿?

    再给你二妹夫水用没喽，哪多哪少，不能为挣两个钱不考虑细水长流。我就挨个试啊，这给我累的。

    我还用咱家井里的水也试过。”

    “井里水如何?”朱兴德随秀花一样贪心，想着要是不用神仙水更好。

    “不行，和你那个二後姥爷家的酒一个味儿，没个卖高价。要点一滴子满山的水，真不一样啊。你是没看见，还不糊锅呢。哎呦，我该怎麽和你们形容呢?”

    秀花用语言无法表达出细节。

    说白了，就是杨满山的神仙水，哪怕是稀释一滴神仙水放在酿酒过程中，还要在发酵前加，在还没成为酒时，添了这种水不但没有稀释酒液度数，而且倒可以稀释粮食里的糖度。稀释糖度的好处是，这种酵母能长久发酵，直至将糖分解完。

    按理加水的酒，即使加的是神仙水，按照常人理解也应是不如纯粮食酒，人家不添水啊，纯粮食酿造，这才是真货不掺假。

    但秀花在酿酒过程中发现，并不是那样的。

    纯粮食酒那种什麽水也不加的，粮食中的糖转化成淀粉含量比较高，酵母会过早衰死。制出来的酒，虽然是她找那个二後老伴酿出最好的酒，但是口感明显比不上咱家那用一滴子神仙水稀释的，