第60章 大师姐，小师妹 (第2/4页)

不如自己暂时先留在泰丰楼，积攒更多的经验，然後逐步的展现自己的手艺到了丰泽园就可以直接作为一名厨师，而不是一个学徒工。

    ??“行，那就等秋天再说，我多教你一些手艺。”

    ??现在丰泽园确实不太好进，厨师和股东因为工资的事情闹了矛盾，眼下正僵持着呢。

    ??既然来到了师父家，也不能自己坐着，让师父给自己做饭，起身跟着一起来到厨房给打下手。

    ??在酒楼的时候，洪鹤年虽然亲自示范，不过让何雨柱都是做打荷工作，还没有让他亲自动手做过菜。

    ??这这来到自己家，洪鹤年说：“柱子，你之前也是有基础的，做两道简单的菜，让我尝尝你的手艺。”

    ??“好啊。”何雨柱也不打怵，自己已经把川菜点到了5级，也是时候可以拿出手让师父点评一下自己的手艺和基础。

    ??反正何大清跑了无论做的多好都可以推到他的身上，说是之前何大清教的好。

    ??何雨柱立刻开始准备，也不做多复杂的菜，只是洗了一个土豆和两个番茄。

    ??打算做两个家庭中最常见的菜，西红柿炒蛋和酸辣土豆丝。

    ??越是简单的菜，越能够看出一个厨师的水平。

    ??这两道菜，没有什麽难度，普通的家庭妇女都会做，但是想要做好也不容易。

    ??先把土豆洗乾净，去皮，然後切成丝。

    ??洪鹤年说：“就凭你现在的这一手刀功，已经超过了张勇，到任何一个饭店都可以胜任了。”

    ??切了土豆丝又切了点辣椒段葱姜蒜。

    ??再把西红柿切成滚刀块，洪鹤年让开位