101.第101章 (第5/19页)

霉病的袭击，酒庄损失惨重。

    ??不过伴随着治疗新方法的发现和葡萄补植，玛歌酒庄逐步恢复生产，补种的葡萄植株因树龄尚短。

    ??然而生产出的葡萄质量不够理想，酒庄就将其作为副牌酒，取名为红亭出售。”

    ??之前提出疑问那人不由赞道：

    ??“先生，你了解的真多！”

    ??“呵呵，喝得多了解的就多。”

    ??“谢谢，玛高庄园红比较柔顺、香味浓郁，它的最大特点是混合了两种极端的特色柔顺又丰富果味和回味悠长而强劲完美的结合。

    ??因此它有丝绒拳套里的铁拳之称，也就是说表面上很柔和，实质上很强硬。

    ??如果把玛高与拉图相比，那麽拉图是雄浑、澎湃，玛高则是柔顺、平易近人的。

    ??因此很多人把拉图形容为男性阳刚之酒，玛高则是女性化的阴柔之酒。

    ??但我个人认为，玛高以其平易近人的特色特别容易为人所接受，又由於其比较柔顺，因此很适合刚开始饮酒的人饮用。

    ??玛歌酒庄的红酒酒体丰满乾红葡萄酒，富有很成熟的黑浆果、黑醋栗、草橡木气味。

    ??丹宁优雅配合浓郁的黑松露、巧克力和香草口感，黑浆果实味道令余韵更为悠长。

    ??最佳搭配食物为红烧鲍鱼、红烧鹅掌海参、嫩牛柳、山羊奶酪。

    ??而我们现在喝的是1900年份的玛歌庄园，这个年份的玛高是稀有年份，售价昂贵。

    ??我认为1900年是波尔多红酒当中及优质的年份，是玛高庄园当中几乎最好的年份，极具收藏的价值。

    ??有些就评家甚至把它称为世纪之酒。

    ??1900年的玛高