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第25章 意料之外 (第4/4页)
奇。
??糜竺摇了摇头:“不知,还请公子指教。”
??刘封笑了:“别驾且看。”
??说着,他打开木盒,露出里面的东西。
??木盒被一分为二,左边是晶莹剔透的白色结晶颗粒,而右边则是雪白晶莹的块状物。
??糜竺看了看木盒里的东西,又抬起头看向刘封。
??刘封没有过多的解释,直接伸手先捻了一点雪盐送进嘴里,随後又挑了一块旁边的冰糖扔进嘴里。
??“别驾可尝一尝。”
??刘封的举动,配合着邀请,糜竺只能跟着品尝了起来。
??雪盐入口,糜竺本能的皱起了眉头,可随即眼睛就瞪圆了。
??这是食盐?
??可为何食盐的味道如此单一,竟没有苦涩杂味。
??糜竺望向刘封,可後者却没有回答他的意思,反而笑盈盈的指着旁边的大块结晶。
??“别驾,再尝尝这个。”
??糜竺无奈,只能把到嘴边的疑惑又吞了下去,挑了块小的冰糖送入口中。
??下一刻,甘甜的滋味在口腔中爆开。
??先前的咸鲜味还没散光,衬托着冰糖更为甜美,糜竺只觉得活到今天还从未有尝过如此甘甜的味道。
??历史上,细盐一直要到唐代才有,通过再次加工来减少杂质的存在,最後形成的白色食盐,被称为细盐。
??至於糖霜,则是通过最古朴的方法,将糖浆表面的白色糖霜给收集起来而成,色泽白里透红,并不纯一。
??就这样半红半白的霜糖,也同样是唐代时期才开始出现,而且因为生产的方式,导致产量一直非常的小。
??(本章完)
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