167.第165章 料理界的变革！迷茫的远月学生 (第3/7页)

见底後，乾日向子两人的脸上满意的笑容。

    ??“嗯！”

    ??“真是美味啊！明明是第一次接触梦幻食材，竟然就能够将梦幻食材的料理完善到这种程度！”乾日向子微笑望着久我照纪道。

    ??“川菜料理！”

    ??“作为华夏料理八大菜系之一，讲究是调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味……”

    ??“尤其是三椒！”

    ??“三椒指的的是辣椒、胡椒、花椒，通过不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻等各种味型。”兰塔比也在一旁补充说明道。

    ??华夏料理。

    ??作为世界三大料理体系之一，WGO对於华夏料理自然有十分深刻的认知，毕竟华夏星级料理人不要太多。

    ??“另外。”

    ??“华夏川菜在烹调方法上，有炒、煎、乾烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。”

    ??“这道料理。”

    ??“在烹调的手法就使用了炒、乾烧、烩……”

    ??“不得不说。”

    ??“真不愧是远月的远月的学生，能够在食材有限的情况，通过烹调的手法来进行先一步的弥补……”

    ??“看来你对於川菜的研究十分的入微啊！”兰塔比也不吝惜对於久我照纪的称赞。

    ??“多谢夸奖。”

    ??在听到乾日向子、兰塔比两人对於自己料理的称赞後，久我照纪的指尖忍不住的擦了擦自己的鼻子，脸上露出得意