第61章 特等料理 (第1/4页)

    ??第61章 特等料理

    ??白真先是制作巧克力蛋糕卷。

    ??将准备好的玉米油和哞哞鲜奶混合後，加入低筋面粉和可可粉，再加蛋黄进入搅拌成面糊。

    ??随後将鲜鲜奶油给打发，加入可可面糊里搅拌。

    ??最後找来一个烤盘，铺上烘焙纸，将这些材料平铺在烤盘里送入烤箱烤制。

    ??蛋糕的做法很简单，就是使用的材料不对的话有可能翻车，例如不用玉米油用其他的花生油什麽的。

    ??不过对拥有高级料理技能的白真而言，翻车是不可能翻车的，他对食材的状态把控非常的完美。

    ??烤了二十分锺，蛋糕就算是烤好了。

    ??打开烤箱，诱人的香气扑鼻而来，整个一层大厅立马就弥漫着一股蛋糕的芳香。

    ??将蛋糕拿出，等待放凉了之後，在那一板巧克力蛋糕上涂上一层鲜奶油，最後将蛋糕卷起来，按照三厘米的厚度切开就算是制作完成了。

    ??制作好之後。

    ??白真开始制骨汤拉面的汤汁。

    ??这才是今天最费时间，也最麻烦的食物。

    ??还好的一点是，用万能工具变化而来的汤锅也有10倍生产速度加成。

    ??原本十个小时才能炖好的高汤，只需要一个小时就能炖好。

    ??白真开始用高筋面粉制作拉面。

    ??先是将硷面，盐石巨灵的精盐，鸡蛋液加清水混合搅拌。

    ??倒入高精面粉中揉出面絮，然後不断的将这些面絮压成面片，来回五六次後，将面片切成粗细一致的面条，抖开後用保鲜膜包起来放入冰箱里熟成。

    ??等待熟成的功夫。