第198章 他平时做饭都是这个样子的吗？（2更 (第2/4页)



    ??要不是白真有高级料理的技能，他也是无法感知到食材的状态的。

    ??在等待乾鲍泡发的时候，白真准备先将火龙rou，角龙rou等进行焯水去腥处理。

    ??他先是用一两片rou进行了实验。

    ??确认了这些rou的烹饪方式後，白真加入葱姜蒜进行去腥焯水。

    ??等到这一步，都十分的完美顺利。

    ??乾鲍的泡发，那些龙rou的焯水都堪称完美。

    ??接下来就是重点了，白真用万能工具变化出独特的蒸锅。

    ??他在锅底盛入凉水，放入适量的人参等大补的药材。

    ??随後白真用蒸盘将泡发好的，从50厘米长到80厘米的乾鲍放在蒸盘上。

    ??最後在锅盖的顶部用铁钩将火龙rou吊在乾鲍的上方，然後就可以使用大火猛蒸了。

    ??由於热气会凝聚於锅盖顶部，再加上万能工具的加持，火龙rou的精华会被慢慢的逼出rou里，然後滴落在乾鲍上。

    ??又因为乾鲍处於的是脱水的状态，所以乾鲍会快速的吸收那些火龙rou的精华，将精华紧缩在乾鲍内。

    ??原本按照菜谱，白真一种rou就需要蒸上24个小时的，但有万能工具的加持下，白真只需要两个半小时的时间就可以更换下一个食材了。

    ??但也正是因为烹饪的速度加快了十倍，这也对白真的厨艺产生了巨大的考验。

    ??到底什麽时候加水，加多少度的水，猛火到底有多大，这些都会影响最後料理的品质。

    ??放入锅内乾蒸，白真守在蒸锅前，全神贯注的关注着锅内食材的状态。

    ??刚开始文殊还觉得有些理解，但直到白真一句话都不说的闭着眼感受锅内的