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第161章 农场的一小步,炎火村的一大步(补 (第4/4页)
。 ??rou松的做法很简单。 ??将飞雷龙的不带筋膜的rou,冷水下锅,使用葱姜料酒去腥煮透。 ??然後将煮透的飞雷龙rou块锤松後,将那些rou块扯成一条条小小的rou丝。 ??最後加入盐,糖,生抽等调味料调味搅拌,再用小火慢炒,将rou丝里的水分全部炒出来就算完成了。 ??奶酪的工序也很简单。 ??材料就是,哞哞鲜奶,柠檬酸,以及凝乳酶。 ??将哞哞鲜奶加热後,加入稀释後的柠檬酸和凝乳酶,将芝士和乳清分离出来後,稍微提炼一下就能完成奶酪和芝士的制作。 ??这些工序,白真大约花了一个半小时来制作。 ??等一切材料都准备就绪了,白真开始制作rou松芝士厚蛋烧。 ??将丸鸟金蛋打散,在锅里刷上一些橄榄油。 ??将一小半的蛋液倒入其中,再在蛋液上放上刚刚制作好的奶酪和rou松铺在蛋液上。 ??在蛋液上层还没有完全凝固的时候就卷起来推到锅的上方,然後再倒入一部分的蛋液。 ??然後再将上方卷好的蛋卷往下卷。 ??很快一份特等的料理就制作出来。 ??不知道是不是丸鸟金蛋的品质很好的关系,这蛋卷看上去就跟黄金一样闪闪发光。 ??白真用盘子将锅内的蛋卷盛出。 ??白真又用一般的丸鸟蛋制作了蛋卷。 ??小金生产的丸鸟蛋,分为普通蛋和金蛋两种。 ??金蛋会附加上丸鸟王的特殊属性基因,而一般蛋却没有任何属性加成,但就算如此,小金的丸鸟蛋品质也足够好了。 ??远超炎火村的一般丸鸟蛋。 ??(本章完)
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