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30、上梁祭 (第7/7页)
“好。闲了,和兰警官一起来玩,大家也一起来啊。” ??刑天儿:“和…兰警官一起哦…嘿嘿…” ??姜每:“……” ??上梁仪式结束,接下来就是宴席。 ??伊老爷子早就摩拳擦掌,欲势待发。 ??“到咱们啦!上!” ??顿时,热火朝天,煎炸烹炒,浓香四溢! ??大嫂大姐们穿梭桌子和灶火之间,端上一盘盘美味佳肴, ??四荤四素八冷盘, ??带子上朝一十二菜, ??四大硬菜压桌席, ??行云流水曰水席。 ??诸位食客请看:八个凉菜又叫前八里,象征服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政,分别是蛋衣鸡心、红油鹿筋、豆皮地圈儿、枸杞腰花、麻辣鸭舌、青笋鲤须、素鸭双菇、醉酿鹅掌。 ??一十二道热菜分为四组,每一组一道大件, 二道中件,美其名曰"带子上朝", ??还有那四大压桌菜—— ??是牡丹燕菜当仁不让,黄河鲤鱼必不可少,腐乳扣rou软糯香甜,海米白菜花升百彩,还有鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸…… ??诸位稳着吃,还有甜品那, ??八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊…… ??菜品一道接着一道,像流水一样不停的上,而且每组热菜必有汤水,直到喝完了一碗“滚蛋汤”,这水席才算落下帷幕呐! ??这一场水席吃得,那叫一个酣畅淋漓,笑语欢声呐~
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