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115、手擀面 (第5/6页)
们手脚麻利的和面擀面,水烧开了面条正好擀好下锅,滚三滚,捞出来,清凌凌的井水里过下凉,加上刚切的细细的黄瓜丝,加一杓酸辣爽口的蒜汁子,媳妇炒上一盘黄澄澄的炒鸡蛋,拨一大半给丈夫碗里,心疼丈夫乾活累呢, ??丈夫粗声大气不耐烦,“弄啥咧,几块鸡蛋弄啥咧~” ??语气虽然不耐烦,可手底下动作却不含糊,几筷子就把自己碗里的鸡蛋夹到媳妇儿碗里,媳妇儿就没好气骂他一句:“牛脾气,不吃拉倒!”可眼睛里都是甜蜜蜜的笑意。 ??大丈夫,小媳妇就端着大海碗出院门了,往院墙边的石头、树桩子上一蹲,邻居家也端着碗出来了,相互打着招呼, ??“今儿中午吃啥?” ??“捞面条,呦,吃蒜面条呢?” ??稀里呼噜~呼噜哗啦~好家夥,吃面条这动静都赶上开火车啦~ ??咱家的面碗可大,都叫海碗啦~光看见一排脑袋埋在碗里了,海了去了~ ??碗豪放,吃得也豪放,三下五除二豁进肚,拿手一抹嘴,把筷子平放到海碗上,海碗往脚边一搁,邻里邻居就蹲在院墙下抽颗儿烟,吹会儿牛。 ??後来,听说外国人还专门研究咱怎蹲的,研究半天学不会,非要说自个儿的後腿肚子比咱中华人少长根筋,这不是少根筋儿嘛~ ??姜每站在舞台中央,宣布第一项手擀面条比赛开始。 ??各位参赛者立刻热火朝天的忙开了。 ??趁着这功夫蔡佳佳直播中科普着: ??“关於面条最早的记载源於东汉《四民月令》一书里,“距立秋,母食煮饼及水溲饼”,那时侯的面食品统称为饼,因为面条要在汤中才能煮熟,所
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