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第二百八十四章:指导 (第1/2页)
??“都看着我干什麽,做菜做菜,你,就你,这rou丝在不装盘就老啦。” ??见伊藤诚没有追究他们的行为,这些人松了口气,然後继续制作着自己的料理。 ??这个时候,已经陆陆续续有学生把料理制作完毕,开始装盘,排着队等候伊藤诚品尝打分。 ??“rou质太老了,火候掌控不到家,味道不达标,下一个。” ??“rou丝的品质不错,柔嫩细腻,但是辅料是个什麽鬼,青笋切的太细,下锅太早,一点都没有青笋特有的清爽口感,还有同一个问题,味道不达标,下一个。” ??“不得不说,你这份料理很有创意,用的是臀尖rou,加上大葱颗,芹菜粒和木耳丝,整个材料的配比做的非常好,只是,你这rou上浆没有上好,下锅的油温没有控制好,导致整个rou丝硬邦邦的,已经老透了,除了这些,还是那个问题,味道不达标。” ??陆陆续续的,这里所有的学员都已经把做出来的料理端给了伊藤诚品尝评价。 ??只是,无一例外的,全部不合格,不是rou质太老,就是辅料做的不够好,然後,还有所有学员都面临的一个问题,味道不达标。 ??味道不行,就算是这道料理在其他方面完成的再完美,伊藤诚也不会让这名学员合格。 ??“松上,你的是什麽问题?” ??下面,两名相熟的学员在得到不合格的评价後,开始互相询问起来。 ??最先开口的那位看起来神情比较沮丧,不过,後面那位叫松上的就不同了,嘴角微翘,显得很自信。 ??“还是什麽问题?味道不合格呗。”
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