第86章 古法烤炉二 (第2/4页)

着驴车回来後，时间还早，不过小果也没着急做烤炉，即使壮壮已经急不可耐了。

    现在着急的是腌鸭蛋，因为这个怎麽也要腌制二十天。

    到中秋节正好还有二十三天，小果可要赶紧先把鸭蛋腌上，时间短了，鸭蛋黄不流油。

    小果抱着白酒，来到厨房，壮壮跟在後面，“把鸭蛋拿过来。”

    壮壮听到小果的话，啊了一声，转身把盛鸭蛋的篮子端到桌子上，小果把白酒放在一边。

    “壮壮，烧水吧！”

    小果把需要的东西准备好，等壮壮烧上水後，小果按照水盐3比1的比例，煮沸至盐融化，然後让壮壮撤掉柴火。

    壮壮按照小果的话，把柴火撤到一边，小果拿杓子搅着锅里的盐水，确定里面的盐已经全部融化，把杓子放到一边，就等着它晾凉就好了。

    趁着晾凉的功夫，小果带着壮壮检查着鸭蛋表面，如果有带有异物的地方，就用抹布蘸着水，擦乾净。

    一篮子鸭蛋，估计有四十多个，不过小果不准备都腌上，只准备腌二十五个。

    本来咸鸭蛋也就黄好吃，小果真的吃不来蛋白，因为太咸了。

    小果找了一个乾净的坛子，用抹布在里面擦了一圈，确定好里面是乾净的，壮壮在一旁，一手抓着一个鸭蛋，往里面放。

    壮壮的小嘴唇紧紧的抿着，生怕把鸭蛋磕破，看到它们平安落下後，才继续放着剩下的。

    小果把放鸭蛋的任务交给了壮壮，自己来到盐水那，确定已经晾凉了，然後打开买回来的白酒。

    按