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第56章 全熊宴 (第3/4页)
是李源生起火,架上铁锅之後先将烈酒和诸多调料放进去,以此除去熊rou之中的腥味。 ??尤其是心肝内脏和熊掌,腥味比外面的rou还要重一些,李源仔细做了好几遍去腥的工作,才将腥味剔除的乾乾净净。 ??七八个小时过去後,月垂山间,星斗漫天。 ??小龙女和李莫愁也赶了回来,她们带来了不少山林之间的野菜果蔬,还有几条肥美的大鲤鱼。 ??熊掌最为难以处理,即使铁锅之下火烧的很旺,但短时间内也没法将其炖的软烂。 ??李源为了加速烹煮的过程,盖起铁锅锅盖,摊开双掌,将自己的九阳内力覆盖在铁锅之上加强铁锅之内的压力,形成了一个简陋版的高压锅。 ??洪七公看到李源如此做菜的方法,心中对李源的实力评价又上了一个档次。 ??但凡李源的内力弱一些,都无法将自己的内力覆盖在整个铁锅之上,而要是内力质量不够强,根本不能在锅内形成压力,加速煮rou的过程。 ??又过了约莫半个时辰之後。 ??一道道饕鬄大餐终於被端上了石桌。 ??红烧熊rou,粉蒸熊排骨,糖醋熊里脊,木须熊rou,木耳凉拌熊耳,爆炒熊心肝片 ??当然,还有最重要的一道菜,李源自创的鱼与熊掌。 ??这道菜是由黑熊最肥美的右前掌和溪流里面鲜活的大鲤鱼共同烧制,刚刚端上石桌的一瞬间,就连走南闯北,吃过天下名吃的洪七公眼睛都看直了。 ??熊掌又肥又嫩,搭配着底下的大鲤鱼,不仅好看,其散发出来的香味更是引得人口水直流。 ??“前辈,请
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