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294.救我脱离苦海的她,但愿比敌人更骁勇善战 (第1/3页)
同一时间。 在屏东店的会议室里,一早气氛就不是很融洽,不外乎是潘店长的官威又发怒了。 随着近期的排行成绩拉升,管理层避免又被总公司盯上,於是不知不觉中,已经养成日夜都盯着来客数和各项赤绿数据的习惯,态度比从前更要积极认真,甚至稍微一有跌降趋势就要召开检讨。 这听来是好事,不过潘幸桦也许是被江徐姚这三人给吓到,自从外务来访之後,她对於周边事件的焦虑感始终放不下心,神经质程度越发厉害,总会带着一丝质疑和易怒的情绪化去偏激应对下属。 今日的会议内容,负责内场的厨师所制作的流程被她嫌的一无是处,随後牵拖外场的人没即时做好客诉处理,只因为网路上前两天多了一条有关菜肴配套的评论,成为她开炸的理由。 但这也不算是负评,评价的总分是五颗星,而那位客人填单所留下的分数只得三颗星,其原因是家庭聚会,套餐组里有小朋友不爱吃生菜沙拉,如果上桌的食物可以改成面包或浓汤会更好。 可是前提是,客人没有反应当下有不适应菜单的现象,家长替孩子点的食物也不是儿童餐,是一般大人在食用的牛排餐,生菜也有出现在菜品图样里,要是不想吃可以单点rou类,或选择没附生菜的餐组,所以这是属於马後炮的奥客发言。 但是潘幸桦不满意,夸大其说在鸡蛋里挑骨头,指出菜单上明明有写到顾客当中有小孩成员,就应当随机应变向外场
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