第68章 准备升级庇护所 (第1/2页)

    ??回到营地，李毅休息了一会，开始准备晚饭，今天忙碌了一天，还被太阳晒了一天，整个人很是疲惫。

    ??所以李毅准备做一个海带排骨汤，这样既能补充能量，还能补充身体里的水分。

    ??而且海带排骨汤味道同样很是美味，将排骨处理好，放入陶锅中，用清水灼去排骨中的血沫。

    ??重新换过清水之後，放入姜片跟海带，让灶台里的木炭火，小火慢炖着。

    ??顿排骨汤，千万不能大火猛烧，这样排骨的rou质会非常的才，显得有点老，容易塞牙。

    ??而小火慢炖，会熬出排骨中的骨胶原蛋白，这样的排骨汤才能更加美味。

    ??做排骨汤，不需要要太多的调料，两三片姜片祛除猪rou里的腥味就可以了。

    ??放入太多调料的排骨汤，反而会破坏排骨汤的原味，有时候，纯粹的味道反而是最好吃的。

    ??锅中炖着排骨汤，李毅开始处理起猪rou来，将挂在房梁上的两条猪後腿取了下来。

    ??将猪後腿放在棕榈叶上，用手抓了两把精盐，不停的搓着猪腿，整个猪腿的每一处都用精盐仔细的搓了一遍。

    ??这样用盐搓一遍，会让盐分更快的进入rou里，这样腌制出来的火腿，味道会更加美味、

    ??而且，腌制火腿的时候，前三天必须每天都要用盐搓一遍，只有这样才能做出最美味的火腿。

    ??将两只猪後腿都搓了一遍之後，用盐将猪腿掩埋起来，再用棕榈叶将猪腿给包裹起来，用石头压着。

    ??这样腌制一夜之後，明天就可以将猪腿挂起来晾