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第15章 风筝 (第1/4页)
清明前几天,村里人吃过晚饭,把活乾利索了,都会坐在炕上叠元宝。 叠元宝的纸叫金银纸,有金色和银色的。 人们把金银纸买回家,裁成一小块儿一小块儿的,就用这种小块儿的纸叠元宝。 有叠金元宝的,也有叠银元宝的,还有金银元宝混着叠的。 每家都会叠上满满一大袋子。 集市上早就有卖那种纸币了,叫冥币,是仿着人民币制作的,有各种面值。 但是人们还是觉得亲手叠的元宝更诚心,去世的亲人肯定能收的到。 有的老人还说那种纸币,在阴间用不了,白费劲烧了,还是元宝好使。 天意跟着爸爸叠了一些元宝,以前爸爸叠的时候,她还在旁边捣乱,可今年她主动凑到爸爸跟前,让爸爸手把手的教她。 一会儿,天意就叠的有模有样了。 爸爸读过书,本来是不相信这些的。 可是看到每年清明,正月十五,家家都叠元宝,然後烧给过世的亲人,他觉得这麽做也没有什麽坏处,就学着叠一些烧给天意mama。 清明节的早晨,家家都会吃咸菜炒鸡蛋,咸菜是用大白菜腌制的。 “爸爸,咸菜和酸菜都是大白菜腌的,为什麽味道不一样啊?”天意好奇的问爸爸。 “咸菜是把大白菜放到缸里,一层一层撒上盐,然後用石头压,而腌酸菜比腌咸菜多一道工序,要把大白菜先过一下热水。” 冬天的时候,村里家家户户的主菜都是酸菜,萝卜,大白菜。酸菜,咸菜,萝卜腌了几大缸,能吃好长时间。 咸菜炒鸡蛋是先把咸菜和rou放到锅里炒,炒好了再把搅好的鸡蛋倒到锅里
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