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第九十八章 烙饼 (第4/4页)
酱! 那一手利落的刀法,看得附近等着吃酸辣粉的人都看傻眼了。 不少人还有点理智,早早的拿了手机对着案板拍摄。傅咏菡见他们没打扰自己,也不阻拦,随他们去了。 将剁好的rou酱放进一旁的小盆里,傅咏菡又将香乾和小葱都拿了出来,前者切成细丁,後者切成碎末,也一起倒进了装rou酱的小盆。 往rou酱上撒上一层虾皮,傅咏菡直接用洗乾净的手开始搅拌rou酱,把配料和rou酱均匀的搅拌在一起,也要把各自的味道糅合起来,做出来的麦饼味道才会最好。 傅咏菡搅拌rou酱的动作非常好看, 显然是用上了养身决里的手法,行动间如行云流水一般,明明动作十分简单,却让旁观的人有一种眼花缭乱的感觉,怎麽都觉得看不够,拿着手机的手也握得更牢了。 有些路过的人就算没打算停下脚步吃酸辣粉,也被傅咏菡的动作吸引,忍不住在摊子面前驻足。 将rou馅儿调好了之後,傅咏菡就拿出了买来的小麦粉,开始加水揉面,很快就将饼皮做了出来。 将rou馅儿灌进饼皮当中,再把饼皮用擀面杖擀成常见的煎饼大小,就可以下锅烙饼了。 傅咏菡足足做了二十来张饼,把材料都用完了之後才停手,又打了些蛋液放在一旁备用。 林予昂和纪修朗不知何时也凑了过来,不远不近的站在傅咏菡身後看着,全神贯注的看着傅咏菡做饼,生怕打扰了她。 也亏得他们俩个子都高,才能站在傅咏菡身後也看得清她手上的动作。 ()
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