第八十二章 像是换了个人 (第1/4页)

    林若晨解释了一下大概的意思。

    第一张纸里记载的是鱼鮓，做法是把鲤鱼切片撒盐压去水分，摊在瓮中，接着加拌料，也就是茱萸、桔皮与酒等等做成的，然後一层鱼块一层拌料，再封口腌至少一周。

    程金宝猛地拍着轮椅扶手。

    “我想起来了！”

    众人转头看着他。

    “前年吴郡把鲤鮓当作贡品进献给圣上，我记得大约有50陶罐，後来圣上赏了一罐给我，味道确实不错。”他疑惑的看向林语安，“但那是用鲤鱼做的，跟海货有什麽关系。”

    林语安:“……”

    这是名将?

    不是打仗很厉害的人吗?

    怎麽连举一反三的道理都不懂?！

    但她表面上并没有露出不满，仍是笑脸盈盈的说:“海鱼也是鱼呀，既然没有头绪，那就都试试嘛，其它的海货也能试一试。”

    其实她脑海里有许多海货的制作方法，不过目前还不能拿来用，只有先做点提示。

    等以後有机会了，再进行“调整”。

    这个鮓大概是罐头的前身吧。

    程金宝点点头，“哈哈哈，安安说的有道理！”

    此时程蓉蓉却看向了林若晨，声音有些小的提醒着:“不是有两张纸吗?”

    林若晨愣了下，对她笑笑。

    “对，这张讲的是酱。”

    接着他又念了虾酱、蟹酱等等的做法。

    “这些酱太适合了！”

    程金宝立即开怀大笑起来，“读书人就是不一样呀，明明都有记载的方法，但是大家却都不知道，唉，这是浪费了多