第一百七十八章 木有灵魂 (第2/4页)



    “好了，现在开始一边卷起。”

    “嗯嗯！”

    希希连忙跟上林语安的步骤。

    “卷到中间的时候，把两边往里折，再继续卷，但是不要卷太紧，不然一会炸的时候可能会爆。”

    “砰?”

    林语安笑了，“对，会砰得一声，炸开，那就不好了。”

    希希连忙把刚才卷得紧紧、压得很实的春卷拆开，重新再学着卷了一次。

    “在边边的地方，摸上一点面糊，这样春卷就可以粘起来，炸的时候就不会散了。”

    希希皱眉，“也会砰?”

    “这倒不会，只是散了也不能吃。”

    “好！”

    希希用手指点了几遍面糊，才把春卷封好口。

    没多久，青禾又端了一盘面皮过来，同时还有一盆的豆沙馅。

    林语安两人包完蔬菜的，又继续包豆沙馅的。

    忙了半个时辰，两人终於把所有的面皮都用完了，由於钱婶送过来的面皮太多，林语安甚至把海带都泡发切丝当馅料了。

    “青禾，钱婶怎麽可以把面皮擀得这麽薄，还这麽快?”

    要知道擀好的皮，还要蒸一下才能用的。

    青禾笑着说:“钱婶本来和大厨房那边准备包饺子，听到乡君说要春卷皮，就在每块饺子皮面上刷油，然後叠在一起擀了，这方法还是乡君之前教过的呀。”

    “呃……我想起来了。”

    林语安指着好几盘包好的春卷，“你把这些拿去给钱婶和大厨房，让他们自己油炸了吃，这两个是素菜的，这个是豆沙，因为没加盐，让他们自己做醮料。”

    “好的！”

    等青禾离开後，林语安才拉着希希坐在一旁休息，油炸的工作就交给了红玲。

    因为她