第148章 吸引人的女人 (第2/2页)

他时不时的新鲜想法，平时那小子也知道用功，现在做点心的手艺又比之前强了不少，不过这次他弄出来的，可不是点心这类的。”

    ??“哦？那是什麽？”

    ??春景的这些话，可是把李元瑛的好奇心挑起来了，不过这次并没有得到最终答案。

    ??在李元瑛的好奇之下，厨房里的饭菜终於被人送了进来。

    ??让李元瑛惊讶的是，这次的饭菜不是做好之後直接端上来，反而上来了一些小碟子，里面放的rou和蔬菜都是生的，将这些rou菜上了之後，又有人端上一个铁质的小巧圆锅，分为上下两层，其中的用途让人一见即知，上面的空锅负责放食物，下层里面盛有均匀的银霜炭，显然是点火之後加热用的。

    ??“这，应该是古董羹吧。”

    ??李元瑛迟疑的问道，有些拿不准。

    ??火锅的历史非常久远，可不是现代人独有的发明，青铜器时代就有用鼎煮食物的做法，是火锅的雏形，後来随着时间的流逝，这种做法越来越普及，品种也越来越繁多，因为食物投入沸水时会发出“咕咚”的声响，因此一开始被人们俗称为“咕咚羹”，後来传着传着，就成了人们熟知的“古董羹”了，是冬季一道很受人们欢迎的美食。

    ??不过因为这个做法需要有专门的器具，还需要用碳，加入里面的rou类、蔬菜也比较多，普通百姓家里是舍不得花这个钱的，特别是现在还没有推广温室大棚技术，冬季里的新鲜蔬菜，现在还是权贵的专属，流入市面的青菜价格昂贵，一般人根本买不起。