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第289章 快餐式的美味(一) (第5/6页)
杓点汁绕着米饭倒一圈。 ??此时能看到汤汁正缓缓的融入散发热量的米饭之中,怎一看好像是咖喱饭。 ??「好香~」 ??「嘿,来尝尝我特制的快餐式料理吧,名为萝卜牛腩盖浇饭!」 ??林司星利用盖浇饭是一种古老的汉族小吃,虽说是属於西北甘肃地区叫法,而东北叫烩饭,在广东叫碟头饭罢了。 ??不过林司星还是喜欢用盖浇饭来称呼,当然还有的是叫什麽咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭之类,简单来说,就是把饭菜名字连在一起,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,就可以称作盖浇饭。 ??在远月学园中,就有着一个盖浇饭研究会,有水户郁魅前辈带领走向光荣的研究会,到如今都还是人气满满。 ??能够受人欢迎,只需要动动脑子就指点这当中肯定不简单了,如何的不简单法,就看其特点饭菜结合、快而热,而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。 ??林司星利用这一点作为基本,创造出快餐类型的盖浇饭,说实话,盖浇饭真的和快餐饭没多少区别,真正区别开来的就是,快餐是提前做好的,客人点单和吃到美食的时间只有那麽两三分锺左右。 ??根本不需要再经过一小时的处理才能上菜,嘛,在食戟比赛中,也不允许以前做好菜式,只能同一时间开始制作,这也是无可奈何的办法。
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