第079章 前辈们的鼓励（一） (第1/6页)

    ??「奶油冷汤？那是由土豆和生奶油制作而成的冷制浓汤吧！」

    ??「是呢，这是由1917年，高级酒店丽思卡尔顿的厨师长想出的食谱，我只不过是借用了一下来构造这乌冬面。」

    ??「怎麽看都是粘稠的口味重，可是，吃起来真的是哧溜哧溜的停不下筷子，等等……这场景怎麽那麽熟悉。」

    ??小林建一楞了一下，发现自己的料理拉面好像也出现过这种情况。

    ??「那料理中，最主要城府是爽滑清淡的乌冬调味粉的功劳呢，怎麽说，一到拉面料理，永远好吃不是在於配料上，而是在调味和主食上。」

    ??城一郎也尝了一口，与自己当时的素食高汤拉面差不多，虽然距离差别是比较大，不过这也不影响什麽，比起这个，能让人联想到橘子类别的醇和，以及带着一些微辣为香辛料，结合乌冬面中的小茴香互相碰撞，更显得它的美味，其他香辛料的香味各具独特的散发出来。

    ??极星寮就是这样子的宿舍，它的学生都是充满热情，自由钻研的英才，虽说有着千差万别，可绝对没有一个是弱者，至少历届以来都没有。

    ??何况有文绪阿姨在把关，想进来居住的还得有些实力才行呢！

    ??「是的，城一郎先生说得没错，不过，我也用了维希奶油冷汤的浇头所必不可少的莳萝，通过将它的种子混合小茴香籽一起爆炒，才能做出香味浓郁的平静汤底。」

    ??「不错不错，尽管你毕业了，但也别忘了，料理的世界是荒野苍茫，无穷无尽，没有终点，只有