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第114章 打磨的璞玉(二) (第3/6页)
。 ??「哪里,总之,我这次就想看看,能有几个学生符合我的眼光。」 ??在秋季选拔赛中,多数都是璞玉,只要有足够的料理实力,哪怕没有毕业,也会被外面的公司争夺。 ??不过,真正值得青睐的厨师,也不会那麽简单,综合各方面来看,符合的话就可以尝试说服厨师,以後毕业或者没毕业,都可以来报到。 ??不仅仅是远月集训才会物色人才,就算是在这选拔赛上同样都能物色人才,毕业率那麽低,只是为了培养绝对优秀的厨师。 ??但是,好比一百多个优秀厨师,如果只在其中选择十个,那相当於放弃九十个厨师。 ??如果是这样,那多出来的九十个厨师必然很令人垂涎。 ??「嗯呢,今天就请您先看看一年级生的料理吧!」 ??「让我看看,小林建一,日本冲绳县,搓面粉吗?」 ??不只是横田久美猜到小林建一想做什麽料理,大家都很清楚,如果是面粉的话,一般就是面食鱼料理,用鱼和面混合在一起,成为一道海鲜般的高汤面。 ??在一旁煮着的汤味儿都传了出来,虽然没有很浓郁,却又着淡淡的清新鲜味。 ??而在小林建一旁边的是绫濑美绪,另一位评审员特意的抬了抬眼镜,他关注的是那个充满热情地捏着饭团的少女。 ??「她想做的是寿司鱼料理吗?」 ??在旁边被处理好的鱼片,有着三文鱼之类的各种鱼片,是评审员都会重点关注。
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