第188章 套餐的鸡rou饭（二） (第6/6页)

欺负着她身体每一寸地方，虽然好讨厌，可是却无法忍耐得了想吃的心情。

    ??「这鸡rou中的香辛料是黑椒汁所形成的吧！」

    ??文绪阿姨一边说着，一边分析起这道料理的香辛构造，随嚼劲越大，那香气就越强，味道的辛辣便会在口腔中弥漫开来。

    ??「不仅是黑椒汁的味道，其中还有桂皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色的粉末，切碎做炒菜调味品是最为合适的，乌骨鸡本身就有着鲜美，再在香辛料的味道加持下，自然就形成了一等一的美味。」

    ??而美绪发现，其实香辛料多种配合，与本身料理主食味道结合，能够产生更加刺激的香味。

    ??大多数食材的本身味道不具备清香，可鸡rou是其中的一种具备香气的rou类，煮汤能够散发鸡rou的香味，要是换成猪rou的话，自然就没那种效果了。

    ??炒是一种令鸡rou的香味更为突出的一种料理方式，而林司星活用了香辛料和鸡rou再翻炒的手艺，使料理本身大大的增加了美味的境界。

    ??「司星这次的蜜汁无极鸡rou饭比起早上那炖汤要有冲击性，味道不会过於辣，桂皮的香辛辣味吃起来，满满的令人无法挑剔。」

    ??蓝小绊对林司星现在做的料理可谓是大加赞赏，虽说炖汤可能很美味，不过要同时好吃又能令人身体欲罢不能的感觉，炒是最好的一种表现，或者直接蜜汁炖鸡rou类。

    ??汤汁只会让人舒爽，也不是说不美味，只是拿来比赛就有点不太合适了，要知道，汤通常得都配套，并非主角。