第560章 咖喱与可乐（二） (第1/5页)

    ??「咖喱味，却保持有羊rou的风味吗？那麽，我们就尝尝看，是否真的像你所说的那种味道吧！」

    ??本来就按奈不住想吃的心情，此时在这不断散发的热腾腾咖喱香气，三位评审员的他们，哪里还会继续忍耐，直接的拿起刀叉，开始切了起来。

    ??当切开那一瞬间，更多的羊rou热气冒出，带着咖喱浓郁的香气，还有羊rou本身的天然味道，瞬间弥漫全场。

    ??「里面竟然还别有洞天……」

    ??「好厉害！」

    ??真的料理美味，观众的鼻子和眼睛是不会有错的，更何况，还没开始吃的评审员如此一副笑颜，就能知道那道法式咖喱羊拍有多诱人了。

    ??咖喱羊排在法国虽然不是很有名，但也算得上是一种美味，蓝小绊所做的法式咖喱羊排似乎又有很大不同，就好像是法国的红酒香草羊排那般。

    ??红酒羊排是将羊排洗净，用纸吸乾水，再将盐抹在羊排身上，放入器皿中，加入洋葱、姜、蒜，腌制约两小时所料理的美食。

    ??将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜调匀，倒入器皿中，撒上迷迭香，将其放入冰箱中腌制二十四小时以上，腌制过程中，不时将羊排翻几下，好使酱料均匀入味，这个和先前做羊排的时候差不多。

    ??只不过时间差很大，咖喱的风味太强，不能过久，半小时的腌制，然後经过炖煮之後，羊rou外层已经完美吸收咖喱的美味，而内在的rou因为炖煮之後，rou质鲜美嫩滑，嚼劲十足，外表皮等於调