第367章 远月列车启程（一） (第5/6页)

他的这道料理绝对是在德国美食范畴内而增添的另一种独特口感和味道。

    ??要知道人类天生就喜欢脆口爽滑食物的说法其实很有意思的，作为一个对认知进化和人类饮食进化都感兴趣的人类学家，大多数都爱吃脆口食物的本性吧！

    ??分子学美食也是这个原理，也许可以让人们对食物的认识进化过程有一番深入的了解。

    ??吃，对於人们生存的重要性不亚於社交、语言、性和性别角色这样的话题，却没有得到进化心理学家和其他行为进化科学家的重视。

    ??而饮食自然受文化的影响，文化也会塑造人的饮食观念，比如在什麽情况下能吃什麽、不能吃什麽。

    ??但是，饮食同样也受进化的影响，在数百万年的演化进程中，人们养成了一些特殊的口味和口感偏好，在食物充足时，有些东西吃上了就停不下来，往往吃得过多。

    ??作为人们的灵长类亲戚如今吃什麽脆口食物？从前的灵长类祖先呢？在远古时期，灵长类生存的自然环境中主要有两大脆口食物来源，这些都是有根据的。

    ??「这豆奶高汤味道真不错！」

    ??「配上厚蛋烧，味道嘛，感觉已经上升到了另一阶段，不愧是高等部一年级的第二！」

    ??对香肠面包和便当大夸，也就只有林司星、风见悠能够享受，他们几乎是年级的前列。

    ??「恭喜你，风见悠君，你的便当料理很美味，我们也很喜欢！」

    ??「谢谢称赞，我觉得我还能再改进一些，毕竟对料理的境界追求是无止境的。」

    ??「哈哈，年轻人有