第378章 酒店料理（二） (第6/6页)

好吃！」

    ??虽然林司星这麽说，但高汤看起来很清澈透明，特别的令人有种想一尝到底的感觉。

    ??在中国也有高汤，法国料理也有高汤，日本菜也不例外自己的高汤，提到日本料理的高汤，大多数就是指用昆布和鲣鱼乾熬制出来的一次高汤。

    ??那种汤味浓郁，经常与酒、味啉搭配使用，形成日料三件套，而与中餐和法餐使用大量食材熬汤相比，这种日式高汤经济实惠，其用料相比起来少了许多，不仅如此，熬高汤的料可以二次利用，熬制成为二次高汤。

    ??一般熬出过高汤的食材，再熬第二次就是味道变淡，但这类型高汤就不会这样！

    ??一次高汤相对二次高汤要浓郁和清澈，更适合制作需要体现高汤的料理，而二次高汤适合用於炖菜和火锅，大概就是这麽一种分配组合。

    ??「好喝~」

    ??林司星稍微喝了一小口，顿时一股清香弥漫开来，浓郁略带些咸味儿的高汤，简直太棒了。

    ??「司星，我也要喝——」

    ??看到林司星那滋味十足的样子，蓝小绊的口水也流了下来。

    ??「我喝过了的，这样没问题吗？」

    ??林司星疑惑的问。

    ??「嗯，没问题的！」

    ??「既然这样，那你喝吧！」

    ??见这萝莉都不介意了，林司星也就没和她计较太多，反正澡一起洗过，觉也一起睡过，还有什麽不可以的呢，当然，那种大人之间的事暂时还不能的。

    ??「咕噜~好喝~咕噜~」

    ??蓝小绊尝了一口，发现味道不错，顿时继续喝了下去。