第352章 冬天的油炸（二） (第6/6页)

入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，只需要腌制一刻锺入味即可。

    ??後面简单将锡纸铺於案板上，然後将腌好的rou糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然後用擀面杖将rou糜擀成半厘米厚度的薄片

    ??烤箱预热接近两百度，将rou片上的保鲜膜拿掉，连锡纸带擀好的rou片一起放入烤箱

    ??烤一刻後取出，趁热将rou片从锡纸上拿下来，避免凉了就粘连不好取，正因为简单好做，小林建一可以得心应手。

    ??「美绪你打算怎麽烤？」

    ??小林建一知道美绪更加擅长做寿司，不过烤类美食对她应该也不是什麽难题吧！

    ??「我啊，因为烤的美食并不是我擅长的美食，所以我只能参考中华料理的三鲜铁锅烤蛋吧！」

    ??「烤蛋？」

    ??「是的，烤蛋也能做出美味的美食，你就等着吧，很早之前我就扩展了对外的料理熟悉！」

    ??美绪自从秋季选拔赛之後就一直在寻找更多的美食知识，并且学会了很多花样，其中三鲜铁锅烤蛋是其中一道，而这次主题是烤，正好自己可以利用一下。

    ??中华料理三鲜铁锅烤蛋的原名是铁锅蛋，是豫菜中独有的风味佳肴，是高级餐厅特级烹调师於实践中创新出来的美食，在蛋糊中增添海味三鲜，所以就叫三鲜铁锅烤蛋了。

    ??「稍微有点期待了呢！」

    ??小林建一呲牙的笑了笑，在剩下的一小时四十五分的充足时间中，他们要完成料理并成功不被淘汰。