第424章 蕴含实力的後辈（二） (第6/6页)

的疯狂，开心过头了吧，有时候十杰的话没有绝对，只是站在一定高的高位上看问题。

    ??当自身超越了十杰，那又会是另一种不同的说法了。

    ??「我的是竹笋咖喱烤鸡饭！」

    ??二宫朱里盖子一打开，一股咖喱的香辛味扑鼻而至，确实是很香很美味的感觉。

    ??咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起，再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的，吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里，这样不仅有滋有味，还增加了营养，可见，那些金黄色的蛋液就是鸡蛋，在热乎乎的气体蒸煮，鸡蛋的腥味也被去除了。

    ??剩下只能闻到浓郁的蛋香和咖喱鸡rou的味道，这就是久保西条之前所说的香气制胜的一种方法，其次就是看着能令人满足的米饭和食物。

    ??这样的咖喱之所以也能称为欧风咖喱，是因为其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊，多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。

    ??而欧风咖哩虽然较为浓醇，但与印度相似料理比较起来，香料味还是明显不及，所以咖哩除了可以伴饭吃外，还可以作为拉面和乌龙面等汤面类食物的汤底，这方面和其他地方的咖哩有着很大的分别。

    ??再说了，北海道劄幌地区就有一种汤咖哩，这次竹笋咖喱烤鸡饭其实也能算是一道汤汁咖喱。

    ??说到香，其实不只是咖喱的香辛气息，烤鸡的味道也固然重要，鸡rou是经过烘烤然後切块，rou质不仅焦嫩，入口如同冰一般融化，可以方便嚼吃。